Conflavoro, aggiornato il CCNL Turismo e Pubblici esercizi
L’accordo integrativo entra in vigore il 1° ottobre, con nuove scadenze retributive e interventi su orario, ferie e malattia (Cod. CNEL H05Z)
Conflavoro, aggiornato il CCNL Turismo e Pubblici esercizi
L’accordo integrativo entra in vigore il 1° ottobre, con nuove scadenze retributive e interventi su orario, ferie e malattia (Cod. CNEL H05Z)
Dal 1° ottobre entrano in vigore le disposizioni del nuovo accordo integrativo per il CCNL Turismo, Pubblici esercizi, Ristorazione collettiva e commerciale, Alberghi, sottoscritto da Conflavoro PMI e Fesica-Confsal lo scorso 22 settembre 2026.
Sul piano economico, le tabelle retributive sono integrate con nuove scadenze a giugno e dicembre 2027. Gli scatti di anzianità prevedono importi differenziati per livello, fino a un massimo di sei scatti quadriennali. In caso di mancato rinnovo del contratto alla scadenza, è corrisposta un’indennità di vacanza contrattuale provvisoria, parametrata al tasso di inflazione dell’anno precedente e riassorbita negli incrementi previsti dal successivo rinnovo.
Viene rivista la disciplina sull’orario di lavoro, fissato in 40 ore settimanali, distribuite su cinque giornate e mezzo. Per gli stabilimenti balneari l’orario si distribuisce su sei giorni ed è pari a 40 ore per il personale impiegatizio e a 44 per quello non impiegatizio. La media dell’orario non può superare 48 ore settimanali in un periodo di sei mesi, elevabile fino a 12 mesi mediante contrattazione di secondo livello. È inoltre prevista un’articolazione multiperiodale dell’orario, con una durata massima di 48 ore settimanali per non più di 20 settimane l’anno. Gli stessi limiti si applicano alla flessibilità, per la quale è prevista una maggiorazione del 25% sulle ore non recuperate nei termini stabiliti dall'accordo. Sono previste regole specifiche per il lavoro a turni e per i riposi compensativi dei lavoratori stagionali.
Le ferie sono fissate in 26 giorni annui per tutti i lavoratori, considerando una settimana lavorativa di sei giornate indipendentemente dalla distribuzione effettiva dell’orario. L'accordo introduce anche nuovi articoli dedicati a permessi e congedi con finalità sociale e di conciliazione vita-lavoro. Viene ridefinito anche il periodo di prova che va da 10 giorni per il personale degli stabilimenti balneari a 180 giorni per i Quadri.
Per i casi di malattia, resta confermata l’integrazione datoriale per i primi tre giorni di carenza e il mantenimento della normale retribuzione in caso di malattia superiore a cinque giorni. Il periodo di comporto cessa al raggiungimento di 180 giorni nell’anno solare, dal 1° gennaio al 31 dicembre.
Infine, viene stabilito un monte ore annuo di ROL pari a 72 ore, elevato a 76 ore per i lavoratori degli stabilimenti balneari, fruibili in blocchi di 4 o 8 ore. La maturazione è progressiva: nei primi due anni è riconosciuta solo la quota di 32 ore annue per ex festività; da 2 a 4 anni di anzianità si aggiungono 36 ore, 38 per gli stabilimenti balneari; il monte ore pieno si raggiunge dopo i 4 anni.
Pubblici esercizi, Ristorazione, Turismo
Inquadramento | Minimi in vigore | Minimi al 1/6/2027 | Minimi al 1/12/2027 |
Quadro A (*) | € 2.463,00 | € 2.512,35 | € 2.578,50 |
Quadro B (*) | € 2.271,85 | € 2.316,40 | € 2.376,00 |
Primo Livello | € 2.107,90 | € 2.148,25 | € 2.205,00 |
Secondo Livello | € 1.916,55 | € 1.952,15 | € 2.000,00 |
Terzo Livello | € 1.800,90 | € 1.833,55 | € 1.880,00 |
Quarto Livello | € 1.692,70 | € 1.722,70 | € 1.765,00 |
Quinto Livello | € 1.580,35 | € 1.607,50 | € 1.645,00 |
Sesto Livello S | € 1.515,10 | € 1.540,65 | € 1.575,00 |
Sesto Livello | € 1.491,80 | € 1.516,75 | € 1.550,00 |
Settimo Livello | € 1.392,25 | € 1.414,65 | € 1.445,00 |
(*) In aggiunta indennità di funzione Quadro A 75,00 €; Quadro B 70,00 € | |||
Pubblici esercizi e Stabilimenti balneari minori
Inquadramento | Minimi in vigore | Minimi al 1/6/2027 | Minimi al 1/12/2027 |
Quadro A (*) | € 2.457,80 | € 2.507,15 | € 2.572,80 |
Quadro B (*) | € 2.267,00 | € 2.311,50 | € 2.371,00 |
Primo Livello | € 2.103,05 | € 2.143,40 | € 2.197,00 |
Secondo Livello | € 1.912,60 | € 1.948,15 | € 1.995,50 |
Terzo Livello | € 1.797,55 | € 1.830,20 | € 1.873,50 |
Quarto Livello | € 1.690,05 | € 1.719,50 | € 1.759,90 |
Quinto Livello | € 1.577,80 | € 1.604,90 | € 1.641,00 |
Sesto Livello S | € 1.512,75 | € 1.538,30 | € 1.572,00 |
Sesto Livello | € 1.489,50 | € 1.514,50 | € 1.547,50 |
Settimo Livello | € 1.388,40 | € 1.410,80 | € 1.440,20 |
(*) In aggiunta indennità di funzione Quadro A 75,00 €; Quadro B 70,00 € | |||
Aziende Alberghiere, Complessi turistico-ricettivi dell’aria aperta, Porti e approdi turistici
Inquadramento | Minimi in vigore | Minimi al 1/6/2027 |
Quadro A (*) | € 2.486,55 | € 2.550,45 |
Quadro B (*) | € 2.302,05 | € 2.361,25 |
Primo Livello | € 2.144,90 | € 2.200,05 |
Secondo Livello | € 1.960,40 | € 2.010,80 |
Terzo Livello | € 1.848,95 | € 1.896,50 |
Quarto Livello | € 1.744,60 | € 1.789,45 |
Quinto Livello | € 1.636,20 | € 1.678,25 |
Sesto Livello S | € 1.573,30 | € 1.613,75 |
Sesto Livello | € 1.551,05 | € 1.590,95 |
Settimo Livello | € 1.453,45 | € 1.490,80 |
(*) In aggiunta indennità di funzione Quadro A 75,00 €; Quadro B 70,00 € | ||
Aziende Alberghiere minori
Inquadramento | Minimi in vigore | Minimi al 1/6/2027 |
Quadro A (*) | € 2.479,60 | € 2.543,10 |
Quadro B (*) | € 2.296,00 | € 2.354,80 |
Primo Livello | € 2.138,20 | € 2.192,95 |
Secondo Livello | € 1.955,20 | € 2.005,25 |
Terzo Livello | € 1.844,65 | € 1.891,90 |
Quarto Livello | € 1.741,40 | € 1.786,00 |
Quinto Livello | € 1.633,25 | € 1.675,10 |
Sesto Livello S | € 1.570,85 | € 1.611,10 |
Sesto Livello | € 1.548,50 | € 1.588,15 |
Settimo Livello | € 1.451,35 | € 1.488,50 |
(*) In aggiunta indennità di funzione Quadro A 75,00 €; Quadro B 70,00 € | ||
di Alfonso Della Corte
Fonte Contrattuale



